close
چت روم
آموزش کامل طرز تهیه اینچیلادا
loading...

سایت تفریحی و جذاب فانیز

آموزش تهیه اینچیلادا,آموزش تهیه اینچیلادا,طرز تهیه اینچیلادا,طرز تهیه اینچیلادا خانگی

آخرین ارسال های انجمن

آموزش کامل طرز تهیه اینچیلادا

روح الله بازدید : 99 شنبه 04 مرداد 1393 : نظرات ()

آموزش کامل طرز تهیه اینچیلادا

آموزش کامل طرز تهیه اینچیلادا

 

آموزش تهیه اینچیلادا:

 

مواد لازم:
سینه مرغ :دو عدد
نان لواش /یا تورتیلای نرم : به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز: ۱ عدد
فلفل تند سبز : ۲ عدد(به دلخواه میتوانید کمتر یا بیشتر استفاده کنید)
فلفل چیلی: ۱ قاشق چایخوری(به دلخواه)
زیره: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن: ۳ قاشق
پنیر چدار یا موتزارلا / یا مخلوط هردو :یک پیمانه
رب: ۲-۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:
روغن را با سینه های مرغ در ماهیتابه ریخته دو طرفش را سرخ میکنیم . نمک و فلفل و زیره به آن می زنیم . بعد در بشقابی می گذاریم که سرد شود. فلفل دلمه و پیاز را خلال کرده در ماهیتابه تفت میدهیم تا کمی نرم بشود و به آن ۲عدد گوجه خرد شده  اضافه می کنیم.سایر فلفلها و ادویه های تند را در این مرحله اضافه می کنیم.(می توانید لوبیا سیاه پخته و ذرت را هم اضافه کنید.) سینه مرغ را به قطعات کوچکتر می بریم  و به مواد دیگر اضافه کرده با هم تفت می دهیم.در یک پیرکس  کمی سس گوجه فرنگی ریخته( بهتر است که سالسا یا سس اینچلادا* باشد ) نانهای لواش را کمی گرم می کنیم تا نرم شود و به اندازه  ۱۰در ۱۰ سانت نانهارا گرد می بریم و از مواد لای هرنان گذاشته و رول میپیچیم و داخل ظرف پیرکس روی سس ردیفی می چینیم. همه مواد که بدین شکل داخل ظرف گذاشتیم روی آن دوباره سس می ریزیم و پنیر میپاشیم و برای ۱۵ دقیقه در فر ۳۵۰ میپزیم تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود .

 

سس انچیلادا
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
آرد :۱ قاشق غذاخوری
پودر چیلی: ۲ قاشق غذاخوری
اب: ۲ پیمانه
پودر زیره و سیر و نمک و فلفل :۱ قاشق چایخوری
سس گوجه یا پوره گوجه: ۱ پیمانه
در یک ماهیتابه روغن را داغ کرده و آرد را تفت می دهیم و سایر مواد را یک به یک اضافه میکنیم و چند دقیقه می گذاریم تا چند جوش بزند و بعد در ظرف می ریزیم.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • بخش اخبار و گفت و گو
  • بخش تفریحی
  • بخش عکس ها
  • بخش آموزش
  • بخش دانلود
  • بخش مدل لباس و مو
  • بخش جواهرات
  • بخش رمان
  • بخش آهنگ های عاشقانه
  • آوای های انتظار همراه اول
  • آوای های انتظار ایرانسل
  • عکس عاشقانه
  • اس ام اس های عاشقانه جدید
  • نوشته های عاشقانه
  • نظرسنجی
    سال 92 رو چه جوری پشت سر گذاشتی؟






    آمار سایت
  • کل مطالب : 947
  • کل نظرات : 168
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 118
  • آی پی امروز : 23
  • آی پی دیروز : 32
  • بازدید امروز : 88
  • باردید دیروز : 74
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل دیروز : 5
  • بازدید هفته : 88
  • بازدید ماه : 1,599
  • بازدید سال : 2,486
  • بازدید کلی : 423,977
  • آهنگ آنلاین سایت فانیز